天下好醋在山西,山西好醋汾河畔
德义涌,立足于中国山西老陈醋发源地。 作为国家级非物质文化遗产的传承者 我们拒绝工业速成,坚持“夏伏晒、冬捞冰”
每一滴德义涌老陈醋,都流淌着黄土高原的厚重与匠人的执着。
蒸发与结冰的自然循环,让酸度攀升至 9 度
总酸 ≥ 6.00g/100ml
陈酿约 1 年
允许添加防腐剂
总酸 ≥ 9.00g/100ml
陈酿 ≥ 3 年 (1000+天)
0 添加 (天然高酸防腐)